夏休みも残すところ1週間をきりました。
休み中、おいしいおやつをお子さんと一緒に作りましたか?
今日ご紹介するのは、わらびもち です。
普通のわらびもちにちょっと手を加えると、
さらにもちもちぷるぷるのわらびもちになりますよ♪
分量は目安で載せますね~
材料
・わらびもち粉……100g
・砂糖……30g
・水……450cc
・粉ゼラチン……3g
・きな粉……適量
・砂糖……適量
・塩……少々
1.わらびもち粉、砂糖、水、粉ゼラチンを全て鍋に入れ、よく混ぜる
2.中火にかけ焦げないように混ぜる
3.だんだん透明になってきて、混ぜる手元にも重さを感じてきたら、型に流しいれるかスプーンなどですくって水のなかに落とす
4.型にいれたものは切り分け、水に落としたものは皿にあげ、きな粉と砂糖をまぶして完成!
すぐに食べないで翌日までとっておくーなんてときにはゼラチン入りがいいかも?!
夏ならではのおかしを楽しんでくださいね。
by 番組AD にわ