きょうのおやつは、「 まきまきパン 」です!
パンをまきまき・・・?それではつくり方です!
・材料・5人分
○強力粉・・・・・500g
○ドライイースト・・6g
○砂糖・・・・・・・30g
○食塩・・・・・・・5g
○ぬるま湯(40度以下)・300cc
・つくり方・
ビニール袋でつくるとお手軽にできます!
①粉とイースト、砂糖、塩をあわせて混ぜ、ぬるま湯を注ぐ。
②袋の上からがしゃがしゃ混ぜ合わせ、こねる。
③生地がひとまとまりになって、耳たぶぐらいの硬さになったら、こねおわり。
醗酵がおわったら、
生地は、ほそ~くして、竹の棒に、まきまきして、火に近づけて焼いてください!
そのままかぶりついてよし!棒を抜いて、ウインナーを入れたり、ジャムを入れてもよし!
この季節は、キャンプ、バーベキューでつくると盛り上がりそうですね!
by おなかがグ~な大坂まきまき隼人