今週は、下伊那農業高校のアグリ研究班をお迎えしました。
アグリ研究班では、
飯田下伊那の食材を使って
加工品を作って地域のイベントで販売したり、
ここ数年では、ジビエを使った料理を考え、
東京の銀座NAGANOや
市内のホテルで期間限定でレストランを開き、
多くの皆さんに味わってもらうなど
活躍の場は、様々です。
今度、6月26日(日)に、
錦町のシルクホテルにて
「高校生レストラン」を開催するとのこと。
今回のメインは、”シカ肉”
時間は、
午前が11時から。
午後は1時からとなっています。
料金は、1500円。
味って見たいという方は下伊那農業高校の小池先生まで
お電話で予約をお願いします。
0265-22-5550 です。
今回のお決まりのポーズは、
”いただきます” です!!!!!!
感謝の気持ちを込めて!
平成Boys&Girlsは、平成うまれの若者を
応援しています!
byてらゆき&きのした