今日もヘルシー&おいしい おやつをご紹介します!
~炒りぬかチョコチップザクザククッキー~です。
オートミールの食感と、チョコのアクセントが相性抜群!!
材料
・薄力粉……60g
・炒りぬか……10g
・オートミール……30g
・てんさい糖……20g
・塩……ひとつまみ
・菜種油……大さじ2
・水……大さじ1強~
・ビターチョコレート(板チョコ)……30g
※炒りぬかがなければ、薄力粉を50g、全粒粉を20gでもOKです!
準備として
○チョコレートは粗めに刻む。チョコチップならそのままで可
○オーブンシートは天板の大きさにカットする
○オーブンは170℃(ガスオーブンの場合は160℃)に温める
1.ボールに薄力粉、全粒粉、オートミール、てんさい糖、塩を入れ、ざっと混ぜる
2.菜種油を加え、さらさらになるまで手ですり合わせる
3.水を少しずつ加え、生地がまとまってきたら、チョコレートを加え、ひとまとめにする
4.生地を10等分して手で軽くつぶし、天板に並べる
5.オーブンで25~30分焼く
できあがり!
かよちゃの手作り、いただきました♪
食べ応えありますよ~
ザクザク、ほおばって食べてください^_^
by 番組AD にわ