徐々に秋らしくなってきましたが、
ここよりも一足先に秋が来るのが、上伊那郡宮田村、マルス駒ケ岳蒸溜所です。
標高798メートル、冬は寒く、その中でゆっくり熟成が進むことで
美味しいウイスキーができます。
今回は本坊酒造 マルス駒ケ岳蒸溜所の森本剛史さんに、
お酒との関わり、ウイスキーの面白さ、おすすめの一杯を伺いました。
これだけのお酒が揃っているマルス駒ケ岳蒸溜所のバー。
ぜひおでかけください。