
今月の「WEEKEND Bar」は、
中央通り一丁目、並木通りに面したビルの中にあります
「ダイニングバー VIVID」さんです。
かつては原色ギラギラの派手な内装でしたが、現在はとてもシックで落ち着いた佇まい。
お料理も充実していて一軒目にぴったり♪
オーナーの木下さんは(シャイな方)お若くしてお店の経営を始められ、現在なんと4店舗経営されています。
木下さん曰く、「お酒は弱いけどウイスキーは大好き。しかも収集癖があるのでマルス駒ヶ岳蒸溜所へはよく買いに行く」そう。
そんな木下さんのおススメ、「シングルモルト駒ヶ岳2020エディション」です!
もう市場にはほぼ無い、
こちらのVIVIDさんに来れば飲める貴重なお酒!
さて、どんなお味なんでしょうか?