飯田市桐林「山山(さんせん)」さん
5月の「今週のおめざ」でご紹介するのは、
飯田市桐林にある「山山(さんせん)」さん。
“山に囲まれた信州の豊かさを、「菓子」を通して届けたい”という想いを込めて、
季節の素材をたっぷり使った菓子を丁寧に手作りされています。
「作り手の顔が見える素材」、「体にやさしい味わい」。
特別なお味、そして「ほっ」とする風合い。
飯田の山々の風景のように、やさしく心に沁みる味。
一口で元気をもらえる、
そんな山山さんの菓子を、
ぜひラジオと合わせてチェックしてみてくださいね!
今週のおめざ:火曜8時20分から
📷 Instagramはこちら:👉 @sansen.shinshu