おはようございます。

火曜8時20分からの番組『今週のおめざ』では、
喬木村の最中をつくっている「ふくやま」さんをご紹介します

1919（大正6）年に福山卯太郎さんが飯田市鼎に
「福山種菓子店」を創業したのが「ふくやま」の始まり。

1984（昭和59）年には同村へ工場を移し、1994（平成6）年に株式会社化しました。

ふくやまさんは、伝統の技と情熱を注ぎ、
ひとつひとつ心を込めて最中の種を作り出しています。

番組内では、ふくやまさんがもなかの皮を香ばしく焼き上げる様子もご紹介。
焼ける香ばしさとともに、
リスナーのみなさんもその情熱を感じられること間違いなしです。

さらに、ふくやまさんのこだわりが詰まったお話や、
最中作りに秘められたストーリーが盛りだくさん。
伝統と革新が交錯するその現場を、ぜひあなたも体感してみてください。

ラジオで流れる生のエネルギーと共に、
楽しく美味しいひとときをお楽しみください。
お聴き逃しなく！