酒のしお澤「今月のお酒」。
毎月第1金曜日のこの時間にお届けしているこのコーナー。
酒のしおざわ「今月のお酒」SEASON.2
今回2023年12月1日(金)は「年末に飲みたい甘美な一杯」の話です。
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・フランス南西部、三銃士のダルタニャンの故郷 ガスコーニュ地方で造られた甘口で爽やかなノワゼット白。完全に熟したグロマンサンぶどうを発酵途中で止めることで糖分とアルコールの度数のバランスをとっているそう。チーズやフォアグラのパテなどにあうワインです。
ノワゼット白 3,000円