今夜の「MUSIC SALON 763」は、９月の第５金曜日ということで、

再びお酒を仕入れに、上伊那郡宮田村、標高７９８ｍにある「マルス信州蒸溜所」へ行ってまいりました！

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まずは工場見学からご案内していただきました。

工場内に入るといきなり、お・さ・けの香り♪

とっても大きな蒸留器が迎えてくれます。

ウイスキーって、こんなふうに作られるんですねえ。

（詳細は放送を聞いてね）

製造過程を知ると、飲む時に、感慨深くなるものです。

あ～飲みたい(笑)！

ビジター棟へ移動しました。

ビジター棟ではここでしか買えないウィスキーやオリジナルグッズを販売しているショップ、そして素敵なバーがあります。

奥にある薪ストーブ。樽の廃材を燃やすこともあり、お酒の香りが漂うこともあるとか。

冬に来るのも良いですね♪

バーで、3種類のウィスキーをテイスティングさせていただきました。

左からマルス信州蒸溜所限定マルス・モルテージ、シングルモルト駒ヶ岳2022エディション、2023エディション。

左から48度、50度、50度（アルコール度数）。

美味しい！一種類につき１５ｍｌなので、丁度いい！

それぞれの香り、味の違いも分かるし楽しいです！

なかなか3つ並べて飲み比べ、なんて出来ないですよね、貴重です。

こちらのバーではウイスキー以外にも、宮田村の葡萄で造られたワイン「紫輝」、

さらに南信州ビールのOgnaを飲むこともできます。

現在はお一人様ご注文一回のみ、一回で3種類まで注文できます。

メニューの中には、このショップでしか味わうことのできない、ヴィンテージウィスキー3種

（熟成年数が28年や30年といったもの）の飲み比べもありますよ。

他では飲めない！さらに買うこともできない貴重な味！

ウィスキー好きの方は是非！一生の記念になります。今回ご案内してくださった田中琢朗さん。

なんと中川村民でした(笑)。

駒ケ根高原というとっても美しい環境の中で、

低温でゆっくりと熟成し、育まれるウィスキー。

製造過程を是非見てから、じっくり味わって欲しいです。

これからの季節、ドライブがてら、是非♪

byよこまえ