2月25日のおさんぽトークでは、“歯茎の日”にちなんで
飯田女子短期大学 教授 安富和子さんをゲストにお迎えしました。
『よく噛んで食べることの重要性』を子どもから高齢の方まで
幅広くお伝えする活動をされています。
その一環で行った、東京の銀座NAGANOでの講演会の様子や、
長野県出身力士である御嶽海関が所属する
出羽海部屋に行ったときのことをお話しいただきました。
あわせて、よく噛むことを啓発する「かみかみ大使 カミン」と、
そのテーマソングも紹介してくださいました。
この活動のなかで生まれた、カミンマークの高野豆腐は、
通常の高野豆腐の1.8倍(!)の噛みごたえがあり、
一部の学校給食でも使われているんだそうです。
しっかり噛まないで食べると太ることにつながるそうですし、
噛む力は握力とも連動してるというお話もありました。
家族の健康のためにも、自分の健康のためにも、
しっかり噛むことをいま一度見直してみませんか?
詳しくは、日本かみかみクラブ のHPをご覧ください!
by 番組AD にわ