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担当: 別所 哲也
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サニーサイドアップ◎【生放送】
担当: 横前恭子
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サニーサイドアップ◎

星降るチーズケーキ ポルカ~鼎下山 『今週のおめざ』

2021年8月24日PM6時15分

おはようございます、サニーサイドアップ火曜パーソナリティ ゆきです。

火曜8:20からは『 今週のおめざ 』

今月は鼎下山の「 パティスリー  ポルカ 」さんの

福澤 裕介さんのインタビューが届いてきます。

1975年開業のポルカさん、その時はユニー通りにお店を構えました。

福澤さんのお父さんが開業され

小さなころから、ご両親の姿に憧れ将来はケーキ屋さんを!と

東京や関西で修行を積み夢を叶えた福澤さん。

技術も極め、今は地元の果樹農家さんから直接くだものを仕入れて

ケーキやパフェも展開。

お店で、テラス席などでも食べることができます。

そしてコチラは、、

「 星降るチーズケーキ 」

満天の星空のドーム型ケーキ、、、中には「 ☆ 」が入っているんですって♪

気にして食べてみてね♪

午前中には売り切れてしまうケーキもあるようです。。。

さらにさらに、、、

開業からの人気のサブレもあります♪

目移りしちゃうお品の中

何が良いかなっっ、、

とにかく、美しいからもう一回観て、、

毎週火曜8:20からの『 今週の おめざ 』で

聴いて、びっくり、うっとり、してねぇ~~。

by   星降る ゆき。

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