きょうのおやつは、全粒粉のホットケーキです。
材料A
薄力粉 150g
全粒粉 15g
きび材料 35~40g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小2
材料B
卵 1個
牛乳又は豆乳 150ml
はちみつ 大1
サラダ油 大1
作り方
1.材料A(粉)を混ぜ合わせておく。
2.材料Bをよくよく混ぜ合わせる。1のボールの中央をくぼませ、そこに混ぜ合わせた材料Bを入れ、少しづつ混ぜ合わせていく。30分以上ねかせておく。
3.きつね色に焼く。
※シロップをかける場合は、きび砂糖の量を控えめに。