酒のしお澤「今月のお酒」。
5月10日(金)17:05~ 放送です。
酒のしお澤の塩澤賢治さんに毎月旬なお酒をご案内していただきます。
酒蔵の運命を決めた1本の銘柄、今月は下諏訪町の御瑚鶴です。
大正7年に創業したものの、平成に入り斜陽産業の日本酒業界の例にもれず廃業の危機から一度は倒産した蔵ではありますが、福島県いわき市の運送会社に救われ、復活!
杜氏も変わり平成30年暮れから酒造りを再開。
早速、自宅で飲んでみました。
酒のしお澤の場所は 飯田市鼎切石 国道256号線から飯田自動車学校へ行く道を山麓方面へ直進してください。西部山麓線との交差点にお店があります。電話番号は0265-22-0508
お酒のことなら何でも聴けば熱く語ってくれますので、何でも聴いてください。