みんなー

こーんにーちはー♪

今日もノリノリ　はなきんちゃんだよっっ

１月の４回にわたってお届けしてる

『乾物でPEACE な未来を』

今回も、DRY and PEACE 代表理事のサカイ優佳子さん　に

お話しを伺ったよー

今回は、

「乾物で食の防災訓練」

というテーマで、

普段から乾物を使うことのメリットを

防災の観点から教えてもらったよ♪

やっぱり、ふだんからたくさんの知識をもっていることって

大切なんだねー

レシピも教えてもらったよ♪

みんなにもおしえちゃうねっっ

棒寒天のデザート

材料
・棒寒天……2/3本
・くこの実……小さじ1
・みかん缶詰……1缶（固形量110g程度）
・ウイスキー……お好みで

１．棒寒天はさっと洗って水気を絞り、一口大にちぎる

２．１とくこの実、みかん缶詰、ウイスキーを合わせ、冷蔵庫で冷やす

できあがりっっ

缶づめはもちろんみかん以外もできるよー

れいちぇるは、パイナップル缶で、キウイも切って入れて作ったってさ♪

ちょっと棒寒天が多すぎみたいだけどね（笑）

サカイさんが、

「ヨーグルトで戻して、黒みつときなこをかけてもおいしいですよ」

って教えてくれたんだよ！

ヨーグルトで戻す　っていうのは、来週詳しく聴けるみたい！

お料理苦手なれいちぇるも簡単にできたーって言ってたから、

ぜひみんなも試してねっ

詳しいレシピは、

去年の１１月に　山と渓谷社から発売された

「乾物マジックレシピ」

に載ってるよ

こっちも見てねー

はなきんちゃん。