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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに？～板麩（いたふ）のカリカリスナック～

2018年11月01日PM2時36分

皆さん、「いたふ」　ってご存知ですか？？

わたし（丹羽）は初めて聞きました！！

きょうは、その　いたふ（板麩）を使ったおやつですよ♪

 

材料
・切り板麩……20g
・しょうゆ……大さじ1
・みそ……小さじ1/2
・だし汁……1/2カップ
・しょうがの絞り汁……小さじ1/2
・片栗粉……大さじ1と1/2
・小麦粉……大さじ1/2

１．しょうゆ、みそ、だし汁、しょうがの絞り汁を全部合わせて鍋に入れ、サッと火にかけ冷ます

２．板麩は熱湯に３分つけて半分まで柔らかくし、１の調味料に漬け込む

３．片栗粉と小麦粉をあわせ、２にまぶす

４．高温の油で３をカラッと揚げる

できあがり！！

 

 

 

 

 

 

 

子どもも好きだけど、お酒のおつまみにも喜ばれるスナックです♪

 

ぜひ、お試しください！

 

 

by 番組AD にわ

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